Masa pura de CACAO
Pasta obtenida por simple molienda de granos sin cáscara
El cacao en su forma más honesta: 100% pasta de cacao puro, sin azúcar, sin leche y sin aditivos. Se obtiene moliendo los granos de cacao ya fermentados, tostados y descascarillados, conservando toda su manteca natural.
A diferencia del chocolate industrial, no hay azúcares refinados, lácteos ni grasas trans que tapen el sabor. Concentra una enorme cantidad de antioxidantes —más que el vino tinto o el té verde—, minerales como magnesio, potasio y fósforo, y los compuestos naturales que le dan al cacao ese efecto de bienestar y buen humor.
Perfecto para rallar y derretir a baño maría en una taza de chocolate puro, o como base de flanes y helados caseros. Endulzalo a gusto con dátiles.
Se funde a 35 °C: conservar en lugar fresco.
Contenido neto: 250g
