Hongos Shiitake deshidratados
Ingrediente milenario, se cultivaba en la China antigua. De intenso sabor y aroma.
Un ingrediente milenario, cultivado ya en la China antigua y muy apreciado en la cocina oriental. Estos hongos (Lentinula edodes) provienen del cultivo de esporas sobre troncos de roble, lo que les da una alta concentración de nutrientes con muy pocas calorías. Su sabor es exquisito y delicado, con un característico dejo acebollado.
Al presentarse deshidratados, conservan intactos su aroma intenso y su esencia natural, listos para volver a la vida en la cocina. Se rehidratan antes de usar y admiten muy bien especias y condimentos, para sumarlos a guisos, salteados, caldos y rellenos.
Envasados al vacío: ante la ausencia de conservantes, el vacío limita la oxidación y el desarrollo de insectos. Mantener al reparo de la luz y la humedad y consumir preferentemente dentro del año.
Contenido neto: 50g
