Madre de KOMBUCHA
Iniciador para cultivo familiar. Estimulante de la flora intestinal.
El disco iniciador (o madre) para preparar tu propia kombucha en casa, pensado para el cultivo familiar. La kombucha es una bebida fermentada, carbonatada y ácida, cuyo sabor característico proviene del ácido láctico que se genera durante la fermentación. Este cultivo está elaborado a partir de Medusomyces gisevi.
La madre viene deshidratada para facilitar su transporte y conservación, y permite iniciar el cultivo de un litro de kombucha. Antes de usarla hay que activarla, siguiendo el instructivo completo que se incluye en el envase.
Para un mejor resultado, conviene preparar la base con té en hebras (negro o rojo), ya que el fraccionado en saquitos puede contener un exceso de polvillo que dificulta la eficiencia del cultivo. Al no llevar conservantes, se envasa al vacío con gas inerte y sin exposición a la luz, para protegerlo. Preservar de calor y humedad. Consumir preferentemente dentro del año.
Contenido neto: iniciador para un litro de cultivo
