Algas Kelp
Muy nutritiva, aporta minerales y mucílagos.
Un alga muy nutritiva proveniente de nuestro litoral atlántico, presentada en polvo para enriquecer cualquier preparación. Aporta minerales y mucílagos, y por su sabor marino suele usarse como complemento —o directamente como sustituto— de la sal de mesa. Es un integrador práctico que se suma a jugos, licuados y comidas de todos los días.
Para incorporarla a ensaladas y sopas, conviene lavarla y remojarla en agua con sal al menos media hora antes de usar. En la cocina tradicional también se prepara dejando una cucharada en reposo durante la noche en 500 cc de agua tibia hervida, para tomar a lo largo de la jornada.
Envasada al vacío: ante la ausencia de conservantes, el vacío limita la oxidación y el desarrollo de insectos. Mantener al reparo de la luz y la humedad.
Contenido neto: 100g
