Trigo Sarraceno para germinar
Semilla libre de gluten. Nutritiva y útil para brotar.
Este pseudo cereal (Polygonum fagopyrum) no contiene gluten, es rico en hidratos de carbono complejos, tiene un índice proteico superior a los demás cereales y legumbres, aporta fibra. Dado que el germen se halla en el centro del grano, el descascarado no afecta su capacidad germinativa. Ideal para brotar y elaborar con dichos germinados el conocido Pan Esenio.
Envasado al vacío: Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío para limitar daños por oxidación y desarrollo de insectos. Mantener al rapero de luz y humedad. Consumir preferentemente dentro del año.
Contenido neto: 250 g.
