Esta recopilación de textos de Nutrición Depurativa y Nutrición Vitalizante, pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos alimentarios, induciendo al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida. El libro aporta consejos para la selección, compra y utilización del alimento cotidiano, ilustrando las principales técnicas saludables de procesamiento que resguardan y potencian su calidad. Esta nueva edición se complementa con un completo Recetario Fisiológico con menúes de invierno y verano.
He aquí sus capítulos:
Con sencillas técnicas y recetas para estimular nuevos hábitos: simples, variados y gustosos, que permiten ahorrar tiempo y dinero, ganando en salud.