Trigo Sarraceno, para germinar
Semilla libre de gluten. Nutritiva y útil para brotar.
Una semilla noble y versátil, libre de gluten y especialmente apta para germinar. El trigo sarraceno (Polygonum fagopyrum) es un pseudocereal con un buen aporte de hidratos de carbono complejos, proteínas y fibra, cuyo germen permanece intacto aun después del descascarado.
La germinación permite transformar estas semillas en brotes tiernos y nutritivos, ideales para preparar el tradicional Pan Esenio y para incorporar a distintas elaboraciones de alimentación viva.
Una opción práctica para quienes disfrutan de preparar sus propios alimentos desde el principio y experimentar con la cocina viva.
Envasado al vacío, sin conservantes, para limitar la oxidación. Conservar al reparo de la luz y la humedad, y consumir preferentemente dentro del año.
Contenido neto: 250g
